Farro Dei colli

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500G Farro perlato dei colli toscani filiera corta. 100% prodotto Italiano

Le zuppe di legumi e cereali costituiscono un piatto completo dal punto di vista nutrizionale: alle proteine contenute nei legumi si aggiungono i carboidrati e le fibre contenuti nei cereali.

Sono inoltre un alimento vegetale, ricco di proteine vegetali, che possono sostituire le proteine di origine animale.

Generano un senso di sazietà più a lungo di un primo piatto asciutto, fornendo la metà delle calorie.

INGREDIENTI & DICHIARAZIONI NUTRIZIOONALI
Valori medi per 100g

- Energia 1457 Kj. 344kcal
- Grassi 2,4g, di cui acidi grassi saturi 0 g
- Carboidrati 65g di cui zuccheri 1,3g
- Fibre 6,3g
- Proteine 13g
- Sale 0g

Conservare in un luogo fresco e asciutto e al riparo da fonti di luce e calore.
Il prodotto è soggetto di peso naturale.
Può contenere grano, orzo, avena, soia e semi di sesamo

Modo d'uso:  Prima dell'uso si consiglia un controllo visivo del prodotto e di lavare il prodotto ACCURATAMENTE sotto l'acqua corrente.
Cereali - Non occorre l'ammollo e cuocere 30 minuti Ca.
Cereali Integrali -In ammollo per 3-4 ore e cuocere 30-40 minuti Ca.

BUONO A SAPERSI:
Se vogliamo rispettare i nutrienti presenti nei cibi salvaguardare le loro propietà nutritive e diminuire la formazione di radicali liberi dobbiamo essere molto attenti al modo di cottura e di conservazione dei cibi. Per una migliore resa dei legumi e dei cereali, è sempre consigliabile un bagno in acqua fredda, per eliminare il più possibile l'acido fitico presente nella buccia che impedisce una buona assimilazione del calcio. Per la stessa ragione l'acqua dell'ammollo va gettata e il prodotto sciacquato di nuovo

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