5kg Riso Carnaroli F.Famiglia

13,50 €

5 Kg - Formato Famiglia Riso CARNAROLI 100% prodotto italiano - Verona

Descrizione. 
Il Riso ideale per amanti e professionisti della cucina, perfetto per i risotti mantecati e al dente grazie alla elaborazione esclusiva,  ottenuta mediante la brillatura del riso con metodi tradizionali ed il sistema di confezionamento innovativo che ne preserva la integrità. Immerso tra le risaie e acqua di risorgiva, la Riso Riccò lavora e confeziona il riso che i Vostri piatti meritano. Il riso non è trattato con alcun prodotto chimico, quindi la presenza di chicchi disomogenei rappresenta la naturale caratteristica del prodotto lavorato artigianalmente.

È una varietà di riso superfino molto apprezzato. Nato nel 1945 incrociando le varietà “Vialone” e “Lencino”, è un riso dal corpo molto allungato e dal sapore leggermente dolce. Ha un’eccellente tenuta di cottura che richiede qualche minuto in più delle altre varietà di riso. Ha una bassa tendenza a perdere amido durante la cottura e una buona capacità di assorbire i liquidi durante la mantecatura.

​"Non disperdere nell'ambiente il contenitore"

INGREDIENTI & DATI NUTRIZIONALI

Riso Carnaroli.

♦ Dati nutrizionali:
♦ Valori medi per 100g
♦ Energia: 1510 kj / 361 kcal
♦ Grassi: 0.6g di cui acidi grassi saturi 0.1g
♦ Carboidrati: 78g di cui zuccheri: 0.3 g
♦ Proteine: 7,4g
♦ Fibre: 1.4g
♦ Sale: 0.01g
♦ Stato di provenienza: Italia-Verona

 

Conservare in un luogo fresco e asciutto o in recipienti sigillati.

Ricette da degustare:
Riso carnaroli, asparagi, seppie, limone candito

buon appetito!

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